端午节要到了,最近很火的麻薯水晶粽子,特别馋[***R][***R][***R],放冷冻不要太久,麻薯温度冰了就可以吃了,不然就变得有点白(我有点冻过些),反正糯糯叽叽的甜品超好吃的⊙▽⊙,关键做法也不难[害羞R]
做麻薯水晶粽子需要什么食材和配料
1?冰淇淋配方:,冰淇淋50克,玉米淀粉5克,2?麻薯水晶配方:,木薯粉100克,水300克,糖35克
麻薯水晶粽子的家常做法,麻薯水晶粽子怎么做好吃
做法图解1:冰淇淋加玉米淀粉混合均匀。
做法图解2:放入锅中搅拌至粘稠。
做法图解3:木薯粉+糖+水混合均匀。
做法图解4:木薯浆放入或者搅拌均匀,直到变透明粘稠。
做法图解5:不烫手后开始组装,模具大概能装60克,先2个模具都分别塞好麻薯水晶,然后中间放馅,再两个对扣起来,用皮筋固定。
做法图解6:放冰箱冷冻半小时左右,麻薯变冰了就可以了,不然就不够水晶了。
麻薯水晶粽子的烹饪技巧
皮包的厚的话就2个冰淇淋配方,1个麻薯配方,做7个皮包的薄的话3个冰淇淋配方,1个麻薯配方,应该能做10个,我没试过
来自 阿琳又馋了 的作品。