做枇杷砵仔糕需要什么食材和配料
钵仔粉200g,白糖80g,温水340克,枇杷4个
枇杷砵仔糕的家常做法,枇杷砵仔糕怎么做好吃
做法图解1:竹签洗干净煮一下,凉干备用
做法图解2:340克水加80克白糖化开
做法图解3:用称量出200克钵仔粉倒入水中搅拌均匀,然后过一次筛
做法图解4:在玻璃碗里放入喜欢的水果或果酱(水分少的最好)
做法图解5:倒入粉浆
做法图解6:大概8分满就行了!冷水上锅蒸。一共12分钟左右,
做法图解7:关火后闷2-3分钟再揭开盖子,等完全冷却后,砵仔糕就做好了!
做法图解8:放入冰箱冷藏一下,味道更好
枇杷砵仔糕的烹饪技巧
来自 拔萝卜厨房 的作品。
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