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蒜蓉小龙虾

公开时间:2022-05-30 | 文章来源:老吴1987 | 浏览量:

蒜蓉小龙虾

做蒜蓉小龙虾需要什么食材和配料

小龙虾3斤,蒜3头,啤酒1瓶,火锅底料15克,盐适量,姜末适量,油适量,鸡精适量

蒜蓉小龙虾的家常做法,蒜蓉小龙虾怎么做好吃

做正宗蒜蓉小龙虾的图片步骤1

做法图解1:小龙虾洗涮干净,菜市场大爷已经将虾头和虾线全部摘了,回来洗刷即可。蒜剁成蒜蓉,葱切段备用!

做正宗蒜蓉小龙虾的图片步骤2

做法图解2:起锅烧油,放入火锅底料和三分之二的蒜蓉翻炒(喜欢辣味可以多放火锅底料)

做正宗蒜蓉小龙虾的图片步骤3

做法图解3:炒至火锅底料化开,蒜末出香味

做正宗蒜蓉小龙虾的图片步骤4

做法图解4:放入小龙虾翻炒

做正宗蒜蓉小龙虾的图片步骤5

做法图解5:再加入盐(少量,火锅底料中有盐分),醋(可不放),老抽继续翻炒

做正宗蒜蓉小龙虾的图片步骤6

做法图解6:倒入一瓶啤酒,盖锅盖闷烧

做正宗蒜蓉小龙虾的图片步骤7

做法图解7:待锅中汤汁快干时加入剩下的蒜蓉翻炒,放鸡精即可盛盘,撒上葱段,搞定!

做正宗蒜蓉小龙虾的图片步骤8

做法图解8:我家今晚菜品!

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧

来自 老吴1987 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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