去市场的时候看到了毛豆就买了一点
做家常卤毛豆需要什么食材和配料
毛豆500g，干辣椒5枚，八角3个，小米辣若干，花椒若干，香叶4片，蒜若干
家常卤毛豆的家常做法，家常卤毛豆怎么做好吃
做法图解1：毛豆洗干净剪掉两头
做法图解2：开锅油热后放入：花椒、香叶、八角、小米辣、蒜
做法图解3：翻炒后放入5勺生抽、2勺蚝油、1勺白糖
做法图解4：翻炒后加水没过毛豆，放入2勺老抽和几个干辣椒
做法图解5：小火卤制水，少一半的情况下放盐（盐的量看个人口味）
做法图解6：大火收汁之后装盘
家常卤毛豆的烹饪技巧
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