周末跟儿子去市场看到三华李已经悄悄上市了,红红火火的样子特别招人喜欢,买了一点儿回家吃的时候发现味道有些酸涩,浪费当然是不行的,于是跟儿子就琢磨了这道酸甜辣一身的脆腌三华李,小子动手我再旁指导,享用成果的时候母子俩开心极了……
做脆腌三华李需要什么食材和配料
三华李10个,辣椒干蘸料1勺,蒜1瓣,白糖3勺,盐1小勺,六月鲜轻12轻盐昆布酱油1勺,香菜1根
脆腌三华李的家常做法,脆腌三华李怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:大蒜切末,香菜切碎
做法图解3:三华李洗净去蒂,用刀拍成几块
做法图解4:加入1小勺盐腌制几分钟去除一下酸涩味
做法图解5:加入蒜末
做法图解6:加入六月鲜轻12轻盐昆布酱油
做法图解7:加入白糖
做法图解8:再来一勺干蘸料,没有的放辣椒粉代替
做法图解9:最后撒上香菜末拌匀,放入冰箱冷藏腌制1个小时再食用味道更佳
做法图解10:脆腌三华李,开胃又好吃呢
脆腌三华李的烹饪技巧
来自 泣哥儿的厨房故事 的作品。
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