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酸辣藕带

公开时间:2022-05-29 | 文章来源:吖左 | 浏览量:

酸辣藕带


现在的藕带比肉还要贵,要是再做的不好吃,可就太暴殄天物了最近买了好几次藕带了,今天买的全是藕带尖尖,更嫩更好吃哦,孩子说是小小的藕

做酸辣藕带需要什么食材和配料

藕带300g,小米椒4个,螺丝椒1个,白醋1勺,盐1小勺,冰糖2块

酸辣藕带的家常做法,酸辣藕带怎么做好吃

做正宗酸辣藕带的图片步骤1

做法图解1:买的藕带尖尖

做正宗酸辣藕带的图片步骤2

做法图解2:侧面看就是小小的藕

做正宗酸辣藕带的图片步骤3

做法图解3:拿刮刀轻轻刮去藕带表面的褐色的皮(也可以不刮)

做正宗酸辣藕带的图片步骤4

做法图解4:剥去尖尖上的一层外壳

做正宗酸辣藕带的图片步骤5

做法图解5:斜切成马蹄片

做正宗酸辣藕带的图片步骤6

做法图解6:将切好的藕带泡入清水中,加入少量白醋,防止氧化,而且后期口感会更脆嫩

做正宗酸辣藕带的图片步骤7

做法图解7:将蒜瓣,青红椒,切片备用

做正宗酸辣藕带的图片步骤8

做法图解8:油热,倒入蒜片煸香

做正宗酸辣藕带的图片步骤9

做法图解9:倒入藕带翻炒

做正宗酸辣藕带的图片步骤10

做法图解10:再加入青红椒一起翻炒

做正宗酸辣藕带的图片步骤11

做法图解11:调入两颗冰糖,适量盐,翻炒

做正宗酸辣藕带的图片步骤12

做法图解12:再加入一勺白醋,继续翻炒个五六下

做正宗酸辣藕带的图片步骤13

做法图解13:最后用水淀粉勾芡

做正宗酸辣藕带的图片步骤14

做法图解14:出锅装盘

做正宗酸辣藕带的图片步骤15

做法图解15:脆嫩爽口

酸辣藕带的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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