做咖喱土豆牛肉需要什么食材和配料
牛腩500克，土豆200g，洋葱200g，彩椒1个，好梦多咖喱1盒
咖喱土豆牛肉的家常做法，咖喱土豆牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛腩洗净，除去血水
做法图解2：洋葱洗净后切块
做法图解3：彩椒切成小块
做法图解4：土豆也洗净切块
做法图解5：烹饪时间有点长，这些都可以提前准备好
做法图解6：冷水加姜丝，料酒，牛腩，煮开后撇去浮沫
做法图解7：然后牛腩加入少量水，用高压锅煮熟
做法图解8：热锅起油，撒入些蒜头，炒熟洋葱
做法图解9：离高压锅时间快到时，开始加入土豆块，土豆要酥软需要多煮一会儿
做法图解10：然后依次加入牛腩和高压锅中剩下的汤汁，彩椒和炒熟的洋葱
做法图解11：把咖喱块掰碎倒入锅中
做法图解12：煮开后放入少量的老抽和盐糖调味，老抽能让色彩更厚重。然后开大火，用铲子不断推锅，防止沾底
做法图解13：成品出锅，小朋友非常喜欢
咖喱土豆牛肉的烹饪技巧
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