大人小孩都喜欢的一款面包
做香肠面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克，牛奶135克，鸡蛋1个，盐2克，酵母2.5克，糖15克，黄油15克，沙拉酱适量，番茄酱适量，火腿肠8根
香肠面包的家常做法，香肠面包怎么做好吃
做法图解1：将除黄油、盐外所有材料全部放入厨师机桶内
做法图解2：揉至厚膜加入软化好的黄油和盐
做法图解3：继续揉至能拉出薄膜
做法图解4：整理一下基础发酵至两倍大
做法图解5：发酵好取出轻拍排气
做法图解6：分成八等份（约60克左右一个）揉圆，
做法图解7：揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
做法图解8：搓成长条状
做法图解9：两端对折捏紧，放入香肠
做法图解10：全部做好后送入烤箱二次发酵
做法图解11：发酵好的面包胚取出刷（此时预热烤箱180度5分钟），刷上一层蛋液
做法图解12：挤上沙拉酱、番茄酱
做法图解13：撒上葱花，送入预热好的烤箱180度18分钟
做法图解14：烤好取出
做法图解15：香肠面包就做好了
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
香肠面包的烹饪技巧
时间温度仅供参考，上色满意后记得加盖锡纸
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