生活要多吃点甜,才能好运连连!
做缤纷鲜果披萨需要什么食材和配料
饼皮食材:,高筋面粉100克,低筋面粉70克,蜂蜜5克,食盐1克,干酵母1克,黄油12克,清水20克,红心火龙果(冷藏)1个,顶料:,草莓酱2勺,芒果粒10粒,草莓片18片,(香蕉)(适量),马苏里拉芝士碎150克,沙拉酱适量
缤纷鲜果披萨的家常做法,缤纷鲜果披萨怎么做好吃
做法图解1:火龙果去皮取一小部分切粒,其余的直接榨汁。
做法图解2:面粉,105克火龙果汁,水20克,盐,蜂蜜,酵母,混合均匀,放入搅拌机低速5分钟。
做法图解3:加入黄油,中速10分钟。
做法图解4:滚圆,发酵至1.5倍大。
做法图解5:发酵好的面团放入烤盘中或油纸上,挤上少许沙拉酱防粘用手摊成圆饼状,用叉子戳洞。
做法图解6:两勺草莓酱,均匀涂抹在饼皮上。
做法图解7:撒上芝士碎,铺上所有的水果除草莓以外。
做法图解8:烤箱预热至180度,上火180度下火170度,烘烤约12-15分钟。
做法图解9:铺上草莓片,挤少许沙拉酱装饰。
做法图解10:趁热或冷了也很好吃披萨。
缤纷鲜果披萨的烹饪技巧
水果可以根据个自喜好添加。
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