家里的小朋友喜欢吃面包，今天用蓓妮妈妈蓝莓果酱，做的面包太好吃了，松软又拉丝。要一口非常的香甜，果酱是点睛之笔
做蓝莓果酱面包需要什么食材和配料
蓓妮妈妈蓝莓果酱适量，高筋面粉200克，糖20克，盐2.5克，酵母3克，奶粉5克，鸡蛋25克，黄油15克，牛奶125毫升
蓝莓果酱面包的家常做法，蓝莓果酱面包怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：厨房右外所有原料放入厨师机
做法图解3：揉出厚膜加入黄油。
做法图解4：再次揉出有弹性的薄膜。
做法图解5：室温发酵一小时，取出排气，滚圆
做法图解6：擀成长方形，抹上蓓妮妈妈蓝莓果酱，看得见的大果肉
做法图解7：然后切条卷起。
做法图解8：用模具套起来不容易变形。温度36，湿度75，发酵半小时刷蛋液。190度烤15分钟。
做法图解9：松软又拉丝。
做法图解10：成品
蓝莓果酱面包的烹饪技巧
天气比较热，牛奶最好冰一下。
来自 零度甜品 的作品。
