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香肉棕子

公开时间:2022-05-28 | 文章来源:梨花开123456 | 浏览量:

香肉棕子

湖南的老式包法,小时候看妈妈包总不会,其实是棕叶没转到到位,所以包不好。包棕子就是要包紧实,才好吃,尖角一定要米到位,用筷子插紧实才好看!

做香肉棕子需要什么食材和配料

糯米3斤,棕叶5把,瘦肉1,5斤,生抽蠔油盐适量,生姜,十三香适量

香肉棕子的家常做法,香肉棕子怎么做好吃

做正宗香肉棕子的图片步骤1

做法图解1:把肉用生抽蠔油盐腌十五分钟,再开锅炒糖色

做正宗香肉棕子的图片步骤2

做法图解2:肉炒一下香点

做正宗香肉棕子的图片步骤3

做法图解3:稍微炒一下就可,不要熟

做正宗香肉棕子的图片步骤4

做法图解4:糯米清洗下就可,然后过滤一下水。

做正宗香肉棕子的图片步骤5

做法图解5:棕叶提前用盐和苏打泡一下,再清洗干净

做正宗香肉棕子的图片步骤6

做法图解6:转到棕叶二下就到位了

做正宗香肉棕子的图片步骤7

做法图解7:放米后用筷子插实

做正宗香肉棕子的图片步骤8

做法图解8:包好了

做正宗香肉棕子的图片步骤9

做法图解9:绕二道绳子就好了

做正宗香肉棕子的图片步骤10

做法图解10:大火煮半小时,中火1小时.小火1小时就好了

做正宗香肉棕子的图片步骤11

做法图解11:再放锅里闷一下。

做正宗香肉棕子的图片步骤12

做法图解12:完美形状

做正宗香肉棕子的图片步骤13

做法图解13:三角形

做正宗香肉棕子的图片步骤14

做法图解14:出锅吃了二个,没肥肉没那么腻人。

香肉棕子的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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