夏天就喜欢吃凉拌菜。
做凉拌莴笋条需要什么食材和配料
莴笋1根，大蒜3瓣，干红辣椒5个，食用油适量，花椒20粒，味达美清香米醋2勺，六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺，盐适量，糖适量
凉拌莴笋条的家常做法，凉拌莴笋条怎么做好吃
做法图解1：准备好调味品，莴笋去皮洗干净切成小段。
做法图解2：莴笋段切成条。
做法图解3：将莴笋条放入盆里，撒上盐搅拌均匀，腌制15分钟左右。
做法图解4：大蒜切成片，干红辣椒切成小段。
做法图解5：炒锅内倒适量的食用油烧热，下入花椒粒炝出香味关火。
做法图解6：将炝好的热油浇在蒜片和干红辣椒上，激出香味。
做法图解7：加入味达美清香米醋。
做法图解8：加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
做法图解9：根据自己的口味放盐、糖和少许纯净水搅拌均匀，调好凉拌汁。
做法图解10：腌好的莴笋条挤出多余的水分。
做法图解11：浇上调好的凉拌汁。
做法图解12：搅拌均匀即可。
做法图解13：装在漂亮的深盘里。
做法图解14：脆爽可口的凉拌莴笋条。
做法图解15：特别适合夏天吃。
凉拌莴笋条的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
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