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燕麦红糖面包

公开时间:2022-05-27 | 文章来源:薯条沾腐乳 | 浏览量:

燕麦红糖面包

红糖含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,能润肺气、助五脏、生津、解毒、助脾气、缓肝气。有补虚、补血活血、暖脾健胃等功效。

做燕麦红糖面包需要什么食材和配料

【面团材料】:,高筋面粉250克,奇亚籽8黑麦片100克,奶粉15克,代糖20克,酵母粉4克,盐4克,橄榄油30克,红糖4大勺,黄油2大勺,清水210克,【馅料】:,红糖粉1勺,面粉1勺,【表面装饰用蛋液】适量

燕麦红糖面包的家常做法,燕麦红糖面包怎么做好吃

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤1

做法图解1:来张成品图

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤2

做法图解2:麦片放入搅拌机中

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤3

做法图解3:搅拌成粉末

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤4

做法图解4:将所有面团材料放入搅拌桶中

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤5

做法图解5:用筷子搅拌成絮状

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤6

做法图解6:搅拌至可以拉出薄膜后揉圆放入容器中盖上盖子放入烤箱,发酵60分钟

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤7

做法图解7:发酵好的面团,用手指戳下去,不反弹不回缩

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤8

做法图解8:取出拍打排气,擀成长方形薄片

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤9

做法图解9:红糖粉和面粉放在面皮上

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤10

做法图解10:拌匀后涂抹均匀(收口处留2cm不抹糖粉)

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤11

做法图解11:卷成长条,收口出捏紧

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤12

做法图解12:用刮刀从中间切开,一头不切段

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤13

做法图解13:拧成麻花状

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤14

做法图解14:放入8寸戚风蛋糕模具中,放入烤箱发酵60分钟

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤15

做法图解15:取出发酵好的面包胚

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤16

做法图解16:刷上蛋液

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤17

做法图解17:放入提前180度预热的烤箱中,175度烤28-30分钟

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤18

做法图解18:取出放凉

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤19

做法图解19:成品图

做正宗燕麦红糖面包的图片步骤20

做法图解20:成品图

燕麦红糖面包的烹饪技巧

馅料可以换成红豆沙、花生酱、巧克力酱、肉松、紫薯泥等
来自 薯条沾腐乳 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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