鲜美嫩滑，营养丰富，简单容易上手。
做虾仁蒸蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个，鲜虾2～3只，香油适量，料酒半勺，酱油1勺
虾仁蒸蛋的家常做法，虾仁蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：碗中打入2个鸡蛋，把温水和鸡蛋按照1.5:1的比例混合，混合均匀过筛（过筛步骤不可省略）
做法图解2：盖上保鲜膜，在上面戳几个小洞，水开后上锅，保持大火，先蒸10～15分钟。
做法图解3：去掉保鲜膜，放入虾仁，再蒸2～3分钟。
做法图解4：淋入少许生抽和香油，撒上葱花即可。
做法图解5：简单好上手，中小学生都能胜任。
做法图解6：嫩滑鲜美，营养丰富。
虾仁蒸蛋的烹饪技巧
来自 清幽梅花2 的作品。
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