这是在电视上看到的做法,螃蟹的汁水最鲜美了。用螃蟹放在米饭上面,蒸熟,这样蟹汁就会蒸进米饭里。非常好吃鲜美
做蟹子煲饭需要什么食材和配料
螃蟹1只,米饭2碗,娃娃菜1个,粉丝1把,姜片3片,葱叶2根,生抽2勺,耗油1勺,盐12克,鸡精1小勺
蟹子煲饭的家常做法,蟹子煲饭怎么做好吃
做法图解1:两只螃蟹洗净。
做法图解2:小砂锅里面放水,加姜片和葱段。
做法图解3:螃蟹放在米饭上。蒸40分钟
做法图解4:娃娃菜洗净,切片,粉丝泡一份,用水泡水绵软
做法图解5:油热,炒娃娃菜,放粉丝,加生抽耗油,盐鸡精调味。作为配菜
做法图解6:做好后摆盘即可。很新鲜很美味。
蟹子煲饭的烹饪技巧
来自 QiaoAcc 的作品。
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