这是在电视上看到的做法，螃蟹的汁水最鲜美了。用螃蟹放在米饭上面，蒸熟，这样蟹汁就会蒸进米饭里。非常好吃鲜美
做蟹子煲饭需要什么食材和配料
螃蟹1只，米饭2碗，娃娃菜1个，粉丝1把，姜片3片，葱叶2根，生抽2勺，耗油1勺，盐12克，鸡精1小勺
蟹子煲饭的家常做法，蟹子煲饭怎么做好吃
做法图解1：两只螃蟹洗净。
做法图解2：小砂锅里面放水，加姜片和葱段。
做法图解3：螃蟹放在米饭上。蒸40分钟
做法图解4：娃娃菜洗净，切片，粉丝泡一份，用水泡水绵软
做法图解5：油热，炒娃娃菜，放粉丝，加生抽耗油，盐鸡精调味。作为配菜
做法图解6：做好后摆盘即可。很新鲜很美味。
蟹子煲饭的烹饪技巧
来自 QiaoAcc 的作品。
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