豆皮没吃完，今天同事又给了我两根家里刚摘来的黄瓜，那就换个口味，拌个酸辣可口的凉菜。
做酸辣豆皮拌黄瓜需要什么食材和配料
黄瓜一根，豆皮50克，辣椒油1勺，盐适量，糖适量，陈醋3勺，黑芝麻少许
酸辣豆皮拌黄瓜的家常做法，酸辣豆皮拌黄瓜怎么做好吃
做法图解1：没啥好写的步骤，豆皮泡软捞出，黄瓜去皮滚刀切块，三勺醋两勺糖半勺盐两勺辣椒油，撒上黑芝麻，拌一下就装盘，最近香菜太贵，咱们省略了。
做法图解2：这一顿饭用了20分钟全部上桌，非常简易。
酸辣豆皮拌黄瓜的烹饪技巧
拌菜就是多尝试就行，不用担心味道不好，你醋多了就加糖，不香就加香油，好看就加黑白芝麻香菜叶，其他的调味多放少放风味都不一样，只要是盐别放多了，都能收获好评。
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