做黑木耳配老豆腐需要什么食材和配料
老豆腐1盒，油适量，黑木耳适量，水淀粉适量，鸡精半勺，青椒1个，葱姜蒜适量，生抽1勺，老抽1勺
黑木耳配老豆腐的家常做法，黑木耳配老豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐先切1公分左右，然后再斜切，切成三角形
做法图解2：然后放锅里两面煎，煎金黄金黄即可
做法图解3：中间照片就没拍了，再此一一说明，黑木耳先入锅，锅里加一勺盐和一点油，烫个一分钟捞起，然后把姜蒜葱白黑木耳一起入锅炒出香味来，然后再放入煎好的老豆腐，然后加入生抽老抽耗油翻炒两分钟左右，最后加入青椒翻炒一下，然后加入一碗淀粉水，翻炒后出锅前加点鸡精，中间不要加盐，味道很好吃哦~~~
做法图解4：不咸，正好
做法图解5：我用的就这种淀粉，倒一点出来，用水搅拌一下就可以倒进入锅里了
黑木耳配老豆腐的烹饪技巧
黑木耳先煮个一分钟，放盐加油，主要让它吃起来更脆！！
来自 认真的鱼丸很生动 的作品。
