做青瓜红椒丝炒牛肉需要什么食材和配料
牛肉300克，红椒1个，蒜瓣3个，青瓜1条，油1汤匙，盐1匙，生粉1勺，生抽1匙
青瓜红椒丝炒牛肉的家常做法，青瓜红椒丝炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：青瓜削皮洗净后切小条备用。
做法图解2：红辣椒去籽后切丝备用。
做法图解3：牛肉洗净后切薄片，用生抽、盐、油、生粉搅拌均匀备用。
做法图解4：放油入平底锅，把牛肉平铺在锅里，煎至半熟备用。
做法图解5：煎至半熟后翻面。
做法图解6：两面煎制半熟即可。
做法图解7：煎制半熟后盛盘备用。
做法图解8：锅里倒入油，把蒜瓣倒入爆香。
做法图解9：倒入红椒丝爆炒出香味。
做法图解10：放入煎至半熟的牛肉进行翻炒均匀。
做法图解11：放入青瓜丝进行翻炒均匀。
做法图解12：最后放入1匙盐调味即可盛盘。
做法图解13：成品。
青瓜红椒丝炒牛肉的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
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