疫情封控的第14天，家里剩余的余粮没有多少了，今晚用剩下的几个土豆做个特色版的土豆泥。
做火山熔岩版土豆泥需要什么食材和配料
土豆4个，西红柿1个，番茄酱1勺，生抽1勺，耗油1勺，盐1勺，干辣椒2个
火山熔岩版土豆泥的家常做法，火山熔岩版土豆泥怎么做好吃
做法图解1：土豆洗净，去皮，切成丁，放在碗里上锅蒸20分钟，蒸出后盛入碗内，摆出一个火山造型。
做法图解2：再将西红柿去皮，切丁，煸炒，加入番茄酱，炒出番茄汁出来，浇在土豆泥上。
做法图解3：有没有像火山喷发的感觉，吃起来酸酸甜甜的，起名叫西红柿火山熔岩土豆泥。
做法图解4：4个土豆可以做两份土豆泥，用另外一份准备做个咸口味。
做法图解5：干辣椒煸炒，去掉辣椒籽，生抽，耗油，盐，调出一个咸口味酱汁，浇在土豆泥上面。
做法图解6：这版口味是咸的，我给起名叫辣椒耗油火山熔岩土豆泥，个人感觉还是西红柿口味的好吃。
土豆泥的烹饪技巧
来自 暖男食神 的作品。
标签： 夏天吃什么？
