居家第73天，家里零食也没了，只能想办法给孩子们做些点心，尝试用平底锅烙饼，竟然成功了。不发面、不醒面，面食零基础就能上手的糖饼，居家小甜品自己做！
做糖心烧饼（平底锅版）需要什么食材和配料
面粉500g，温水100g，盐10克，油2汤匙，芝麻15克，白糖4勺
糖心烧饼（平底锅版）的家常做法，糖心烧饼（平底锅版）怎么做好吃
做法图解1：面粉倒入水，加入食用油，用筷子搅拌成絮，和成面团，静置一边，准备做糖馅。
做法图解2：面粉与白糖1:3的比例调成糖馅，也可以加点黑芝麻，口味更好。
做法图解3：将面团分成面剂，擀成皮，并将糖馅包起来，再擀成椭圆形的饼。
做法图解4：平底锅预热，不放油，圆饼正反煎至两面上色，鼓起即可
糖心烧饼的烹饪技巧
如果用烤箱烤这个饼，做好的饼，记得刷上一层蜂蜜水（蜂蜜加点水稀释），再均匀的沾上芝麻，烤出来颜色更好看。如果用平底锅，就不用刷蜂蜜水了，因为平底锅不放油，如果加了蜂蜜水烙出来会容易焦。
来自 上弦月明 的作品。
