做懒人版.肉沫芋头需要什么食材和配料
芋头250g，肉沫70g，葱适量，姜一小块，尖椒半根，小米辣1个，生抽1勺，料酒1勺，淀粉适量，糖半勺，老抽适量，盐2g
懒人版.肉沫芋头的家常做法，懒人版.肉沫芋头怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：芋头切小块上锅蒸，筷子能插入就软烂了
做法图解3：葱姜切沫，尖椒小米辣也切小块备用
做法图解4：肉加少许料酒生抽淀粉抓拌腌制10分钟
做法图解5：蒸熟的芋头，装盘配用（蒸的多，我只用了一部分）两人份
做法图解6：烧油，油热下入肉沫滑散，加葱姜炒香，加料酒生抽糖一滴老抽调色.，少许水烧开，再加尖椒小米辣盐出锅，浇在蒸熟的芋头上
做法图解7：肉沫芋头做好了，芋头配啥都好吃，甜口，咸口都适合呢
做法图解8：开饭喽
肉沫芋头的烹饪技巧
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
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