这道酸菜肉丝面制作简单且可以作为主食，作为新手小白这可以作为一个人在家时解决温饱的主食，所以一定要学起来呀。
做酸菜肉丝面需要什么食材和配料
面条适量，酸菜一包，瘦肉适量，生抽一勺，盐半勺，油适量，小米辣1个，白糖一勺，葱一根
酸菜肉丝面的家常做法，酸菜肉丝面怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：酸菜洗干净切成丝
做法图解3：锅内放油烧热放入肉丝翻炒（肉丝提前加少许盐腌制十五分钟）
做法图解4：翻炒至肉丝变色然后盛出备用
做法图解5：放入酸菜翻炒
做法图解6：加入一勺白糖去除酸菜的酸味
做法图解7：最后放入肉丝翻炒均匀即可出锅
做法图解8：开始煮面，面煮的过程沸腾有浇入几次冷水，然后加入一勺盐调味
做法图解9：将面捞出上面放上酸菜肉丝并放上辣椒和葱花点缀
做法图解10：拍上成品图，一道超级美味制作又简单的酸菜肉丝面就完成了。
酸菜肉丝面的烹饪技巧
来自 抹茶16 的作品。
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