丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，它含有丰富的维生素A、B1、C。其中维生素B1可防止皮肤老化，维生素C可使皮肤洁白细嫩，所以女性朋友可以经常食用。
做丝瓜肉片汤需要什么食材和配料
长丝瓜1根，梅花肉150克，姜1小块，油20克，盐适量，香菜2根，腌肉调料，玉米淀粉少许，料酒15毫升，盐2克
丝瓜肉片汤的家常做法，丝瓜肉片汤怎么做好吃
做法图解1：丝瓜削皮后滚刀切成块
做法图解2：梅花肉切片后放入腌肉调料腌制10分钟
做法图解3：香菜洗干净后切成段
做法图解4：锅中放油烧热，放入姜片炒香
做法图解5：放入丝瓜
做法图解6：大火翻炒2-3分钟
做法图解7：加入适量清水
做法图解8：大火烧开后煮几分钟
做法图解9：放入腌制好的猪肉
做法图解10：大火煮变色
做法图解11：放盐
做法图解12：放入香菜段
做法图解13：拌匀后关火
做法图解14：装入碗中食用
丝瓜肉片汤的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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