做鱼香肉丝需要什么食材和配料
肉丝200克，胡萝卜1根，黑木耳适量，青椒1个，生抽3勺，醋.老抽、耗油各1勺，郫县豆瓣酱1勺，淀粉1勺，白糖半勺，料酒1勺，蒜末1茶匙
鱼香肉丝的家常做法，鱼香肉丝怎么做好吃
做法图解1：调鱼香酱汁：碗中加入2勺生抽、1勺醋1勺老抽1勺蛙油1勺郫县豆瓣酱1勺淀粉、半勺白糖半碗水搅均匀，里脊肉丝加入1勺生抽1勺料酒1勺淀粉.抓均匀备用
做法图解2：青椒、胡萝卜、黑木耳分别切丝备用起锅烧油，油热下入蒜末爆香，下入肉丝翻炒变色，放入配菜快速翻炒几下，淋入酱汁煮至浓稠出锅
做法图解3：不好吃算我输
鱼香肉丝的烹饪技巧
来自 小小食刻?? 的作品。
标签： 夏天吃什么？
