入夏了，绿豆薏米要常喝，预防中暑，还能消暑气，加上薏米仁排湿也是很好的。
做解暑祛湿绿豆薏米汤需要什么食材和配料
绿豆80g，薏仁20g，红糖15克
解暑祛湿绿豆薏米汤的家常做法，解暑祛湿绿豆薏米汤怎么做好吃
做法图解1：绿豆薏米洗净，冷水浸泡三小时以上
做法图解2：泡好的豆子淘洗几遍，清水加到锅子最大容量，大火煮，提前加入一些红糖，中和一下绿豆的凉性
做法图解3：大火煮开，转小火，煮25分钟，加一点冰糖，盖着锅盖闷5分钟
做法图解4：温热的喝也很美味，放凉或者冰镇都可以
解暑祛湿绿豆薏米汤的烹饪技巧
这算是一道很简单的甜品，全家老小都可以喝，我基本上夏天里每周要煮两次，在浙江的酷夏时节很少中暑。专门分享给大家。
来自 小黄人大圣的私厨 的作品。
