红烧日本豆腐是妈妈喜欢吃的菜~每次出去吃饭只要有一定会点~北京疫情居家休息~在家自己做起来吧~
做红烧日本豆腐需要什么食材和配料
玉子豆腐3个，青椒1/2个，胡萝卜1/3根，蒜3瓣，葱适量，生抽2勺，蚝油1勺，白糖1/2勺，白水2勺，水淀粉适量
红烧日本豆腐的家常做法，红烧日本豆腐怎么做好吃
做法图解1：玉子豆腐切片建议切的厚一点锅中倒宽油日本豆腐裹满淀粉放入锅中炸制炸至金黄色盛出控油
做法图解2：胡萝卜去皮切片青椒切块调制红烧汁再调制一小碗水淀粉红烧汁：生抽2蚝油1清水2糖1/2
做法图解3：炒锅中倒油葱花蒜末炒香
做法图解4：倒入胡萝卜青椒翻炒
做法图解5：胡萝卜稍变软倒入红烧汁转大火
做法图解6：汤汁稍变浓稠加入玉子豆腐翻炒
做法图解7：倒入水淀粉勾芡
做法图解8：翻炒均匀
红烧日本豆腐的烹饪技巧
注意事项建议玉子豆腐切的厚一点~
来自 熊生家的小胖儿 的作品。
