披萨不用外食,也不用外卖,在家自己做着吃其实很简单,紫色pizza你见过吗?今天我就教你做起来,颜值担当还营养,放上足足的芝士奶酪,芝士拉丝瀑布可壮观了,好吃的很啊!
做紫薯香肠披萨需要什么食材和配料
紫薯自发粉100克,水60克,番茄沙司1勺,黑胡椒碎少许,香肠1根,杂蔬粒50克,马苏里拉奶酪100克
紫薯香肠披萨的家常做法,紫薯香肠披萨怎么做好吃
做法图解1:准备好所需要的材料;
做法图解2:紫薯自发粉100克加水60克和成软硬适中的面团;
做法图解3:将面团擀成圆形,放入披萨盘中整理形状;
做法图解4:饼底扎孔后,涂抹番茄沙司1勺,再撒黑胡椒碎提味;
做法图解5:将奶酪碎铺满底部后,再铺上一层杂蔬粒,表面再摆上香肠片,披萨饼边用叉子压出花纹;
做法图解6:放入烤箱,180度烤20分钟;
做法图解7:表面再撒一层奶酪碎,继续放入烤箱烤制3分钟出炉;
做法图解8:表面芝士融化的刚刚好;
做法图解9:切块拉丝,瀑布芝士;
紫薯香肠披萨的烹饪技巧
半糖有话说~1、饼皮面粉颜色漂亮有营养,没有的也可以用原味自发粉代替;2、披萨馅料也可以根据自己喜好添加;3、奶酪碎添加的量要够,这样才有瀑布拉丝的效果;
来自 熊猫半糖 的作品。