一口炒锅也可以做出焦香饭糍的焖饭,15分钟就搞定一餐饭,有菜有肉又有饭,一碗不够吃
做卷心菜香肠焖饭需要什么食材和配料
大米300克,香肠2根,卷心菜300克,板栗200克,水360毫升
卷心菜香肠焖饭的家常做法,卷心菜香肠焖饭怎么做好吃
做法图解1:准备食材:大米300克,水360毫升,香肠2根,卷心菜300克,板栗200克
做法图解2:先将卷心菜洗净倒入锅内铺于锅底
做法图解3:将香肠切片倒入锅内
做法图解4:倒入去壳的板栗
做法图解5:将300克大米洗净倒入
做法图解6:倒入360毫升清水,米与水的比较在1:1.2左右,将所有的食材翻拌均匀,水没过食材即可
做法图解7:盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮15分钟
做法图解8:闻到有淡淡的焦香味可以打开锅盖,关火后轻轻翻炒看到锅底有饭糍特别香
做法图解9:无油无盐的卷心菜香肠焖饭,饭菜一锅出,一碗不够吃
卷心菜香肠焖饭的烹饪技巧
这道焖饭没有用油炒制蔬菜,也没有加入盐进行调味,口味比较重的人可以在吃前拌上一些辣椒酱或是倒入一些生抽调味。
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