新学了这款蛋糕,适合怕长胖和不能吃甜的人食用,稍微改动了一下,没有烤箱用空气炸锅做的
做燕麦咖啡蛋糕需要什么食材和配料
香蕉3个,浓缩咖啡原液60克,鸡蛋1个,红茶粉2克,泡打粉5克,即食燕麦片150克,无糖酸奶150克,脱脂牛奶50克,巧克力豆40克,杏仁片适量,椰蓉适量
燕麦咖啡蛋糕的家常做法,燕麦咖啡蛋糕怎么做好吃
做法图解1:第一步把两个香蕉压成泥
做法图解2:然后加入燕麦片,红茶粉,泡打粉,鸡蛋,牛奶,酸奶,浓缩咖啡液搅拌均匀
做法图解3:把剩下的香蕉切片,拿一个六寸的蛋糕模子放入一半搅拌好的蛋糕糊,磨平铺上香蕉片,再撒上一层巧克力
做法图解4:把剩下的蛋糕糊倒入磨平,在上面铺一层巧克力豆(那种不融化的),再撒上可融化的巧克力和杏仁片,放入空气炸锅(空气炸锅先180度预热),180度30分钟,到时间不要急着拿出来,等锅凉了再拿出来。
做法图解5:出锅后,撒上一层椰蓉装饰就可以吃了,配上咖啡,无限享受。
燕麦咖啡蛋糕的烹饪技巧
这个原本配方是烤箱做的,家里没有烤箱就用空气炸锅试了一下,味道一样好,家里没有蓝莓,就把装饰的蓝莓换成了杏仁片,如果不喜欢也可以换成其他。
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