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凉拌面

公开时间:2022-05-16 | 文章来源:慢食光三明治 | 浏览量:

凉拌面


天气越来越来越热了,就适合吃这种凉快又省事儿的,凉拌面必须是夏天的标配。

做凉拌面需要什么食材和配料

面条适量,盐适量克,火腿1根,花生米适量,生菜适量,黄瓜半根,青菜片,大蒜适量,辣椒面1勺,鸡精半勺,青椒1个,生抽2勺,耗油1勺,醋1勺,白芝麻1勺

凉拌面的家常做法,凉拌面怎么做好吃

做正宗凉拌面的图片步骤1

做法图解1:先调一碗凉拌汁:一勺蒜末、辣椒粉、白芝麻、适量鸡精、盐、青椒丝。

做正宗凉拌面的图片步骤2

做法图解2:淋入适量热油激出香味。

做正宗凉拌面的图片步骤3

做法图解3:加入2勺生抽

做正宗凉拌面的图片步骤4

做法图解4:1勺耗油

做正宗凉拌面的图片步骤5

做法图解5:一勺醋,搅拌均匀备用

做正宗凉拌面的图片步骤6

做法图解6:配菜清洗干净,青瓜、火腿切丝,香菜切段备用

做正宗凉拌面的图片步骤7

做法图解7:面条煮熟

做正宗凉拌面的图片步骤8

做法图解8:煮完面条在烫一点生菜

做正宗凉拌面的图片步骤9

做法图解9:面条生菜捞出过冷水并沥干水分

做正宗凉拌面的图片步骤10

做法图解10:加入配菜和凉拌汁

做正宗凉拌面的图片步骤11

做法图解11:搅拌均匀既可

凉拌面的烹饪技巧

配菜随便自己喜欢什么放什么
来自 慢食光三明治 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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