夏天到了，天气热很多人都没胃口，今天分享一道凉拌莴笋结，清凉爽口，香辣下饭，做法简单快手，小朋友也可以轻松完成哦！
做凉拌莴笋结需要什么食材和配料
莴笋一根，小米椒2个，大蒜数瓣，葱一根，生抽一勺，醋一勺，香油一勺，辣椒油一小勺，盐一小勺，糖一小勺，鸡精一小勺
凉拌莴笋结的家常做法，凉拌莴笋结怎么做好吃
做法图解1：准备食材备用
做法图解2：莴笋切成薄片，中间划一刀，不要划断，加入适量盐腌制片刻
做法图解3：腌好后，把莴笋从中间反过来，如图
做法图解4：装入盘子里
做法图解5：调料汁，碗中加入蒜末，小米椒，葱花，一勺生抽
做法图解6：一勺米醋
做法图解7：一勺香油
做法图解8：一勺辣椒油
做法图解9：一小勺盐
做法图解10：一小勺鸡精
做法图解11：一小勺糖
做法图解12：搅拌均匀备用
做法图解13：把料汁淋在莴笋上即可
做法图解14：成品图！
凉拌莴笋结的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
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