不知不觉花甲粉已经成为大街小巷,人们熟知且非常爱吃的一道美食!其实我们在家也可以轻松get出好吃的花甲粉哦??
做花甲粉—家庭便捷版需要什么食材和配料
花蛤250克,金针菇50克,大蒜半个,小米辣3个,蒜蓉1勺,耗油1勺,生抽1勺,香菜2根,豆瓣酱适量
花甲粉—家庭便捷版的家常做法,花甲粉—家庭便捷版怎么做好吃
做法图解1:最好放点盐让花甲提前一夜吐干净沙子!然后洗一些虾在里面更好吃
做法图解2:然后洗一些金针菇,金针菇在花甲粉里真的蛮好吃的
做法图解3:泡一些粉丝
做法图解4:蒜末小米椒切细!姜切丝
做法图解5:然后热锅凉油,不然蒜末容易糊了
做法图解6:放入一半的蒜就好了
做法图解7:煸香
做法图解8:放入小米椒,量的话就量力而为吧
做法图解9:放入:生抽、蚝油、黄豆酱、糖、盐巴、牛肉粉(没有就不放)炒香加入另一半蒜末
做法图解10:起锅小火把娃娃菜垫在下面(最不容易焦掉的蔬菜)
做法图解11:然后放一层金针菇,接着铺上粉丝
做法图解12:把海鲜码上,加水(锅已经热了,不加水会焦掉)
做法图解13:我还放了爱吃的午餐肉
做法图解14:再把炒好的料倒进去
做法图解15:咕嘟开了就行了
做法图解16:放香菜
做法图解17:稍微盖一下盖子,打开就能吃了!香的不行,完全不输给外面那些哟!赶紧动起来吧??
花甲粉的烹饪技巧
来自 丢了泪蕾 的作品。
标签: 夏天吃什么?