红烧猪蹄

做红烧猪蹄需要什么食材和配料

猪蹄半只，料酒2匙，葱姜适量，香叶2片，八角1个，干辣椒根据口味添加，生抽1匙，老抽1匙，盐1勺，黄豆500克，花椒12粒，陈皮两小块

红烧猪蹄的家常做法，红烧猪蹄怎么做好吃

做法图解1：材料准备

做法图解2：猪蹄焯水

做法图解3：砂锅干炒，下水焖煮

红烧猪蹄的烹饪技巧

最后下点白酒再焖五分钟，收汁就可。
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