爱在是一日三餐里,爱在我为你做的每顿饭菜里,今天为我的他做了韭菜盒子,自家种的韭菜特别鲜,包成韭菜盒子,大人小孩都喜欢吃!
做韭菜盒子需要什么食材和配料
面粉300克,温水适量,盐适量,韭菜一把,胡萝卜半根,鸡蛋3个,蚝油一勺,十三香适量,金龙鱼橄榄调和油适量,鸡精适量
韭菜盒子的家常做法,韭菜盒子怎么做好吃
做法图解1:准备食材备用
做法图解2:面粉加入少许盐增加筋性,加入适量温水揉成光滑的面团十分钟
做法图解3:锅里烧热加入适量金龙鱼橄榄调和油
做法图解4:倒入鸡蛋液炒散盛出
做法图解5:把鸡蛋切碎,放入盆中,韭菜洗干净,切碎,胡萝卜切碎
做法图解6:加入适量蚝油
做法图解7:加入适当的盐鸡精十三香
做法图解8:加入适量的金龙鱼橄榄调和油锁住水分,搅拌均匀
做法图解9:面团饧好分成大小均匀的剂子
做法图解10:擀成包子皮
做法图解11:包入适量的馅料
做法图解12:捏成盒子形状
做法图解13:起锅烧油下入韭菜盒子,小火煎至两面,金黄熟透即可
做法图解14:一道味道鲜香的韭菜盒子就做好了
做法图解15:成品图!
做法图解16:成品图!
韭菜盒子的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
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