??初夏开胃菜【咸肉清炒茭白】，加了***的金字淡咸肉又香又鲜！颜色看着健康清爽，做法也很简单。
做咸肉清炒茭白需要什么食材和配料
金字淡咸肉100g，茭白2个，青豆1小碗
咸肉清炒茭白的家常做法，咸肉清炒茭白怎么做好吃
做法图解1：金字淡咸肉切丝。
做法图解2：茭白切细丝，盐水中浸泡防止氧化。
做法图解3：青豆剥壳，搓去外衣。
做法图解4：热锅凉油，下咸肉丝煸至出油。
做法图解5：下茭白丝、青豆翻炒。
做法图解6：加一点清水炒至断生。
咸肉清炒茭白的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
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