闭关在家49天，嘴巴特别馋想吃小龙虾，想方设法搞到活的新鲜小龙虾，那就开干，最麻烦的是洗虾过程，我拍了一个处理虾的视频，最后一步刷没有拍出来
做爆赞十三香小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾1500g，蒜1粒，香叶适量，姜适量，花椒适量，大料适量，干辣椒少许，十三香适量，啤酒半瓶，胡椒粉适量，生抽适量，桂皮少许，年糕150克，薄皮椒3个，葱2根，鸡精2勺
爆赞十三香小龙虾的家常做法，爆赞十三香小龙虾怎么做好吃
做法图解1：把小龙虾刷干净，沥干水份
做法图解2：起锅倒油，需要多一点油，放入生姜大蒜倒入小龙虾爆炒至全部发红，加入上面的所有调料，翻炒一下加水炖3分钟
做法图解3：加入辣椒和年糕一起再炖7分钟
做法图解4：最后出锅前撒少许葱花，美味的小龙虾成了
爆赞十三香小龙虾的烹饪技巧
其实最烦的就是洗虾过程，烧难度不大按上面调料自己尝一下咸淡，大致不会有问题
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