青椒茄子

做青椒茄子需要什么食材和配料

茄子1个，青椒1个，生粉50克，菜籽油3勺，料酒1勺，糖1勺，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺

青椒茄子的家常做法，青椒茄子怎么做好吃

做法图解1：茄子加淀粉料酒抓匀

做法图解2：油锅下青椒和蒜爆香

做法图解3：加茄子翻炒

做法图解4：加入糖，生抽，老抽和水

做法图解5：汤汁快收干时加入醋

做法图解6：翻炒几下即可出锅

青椒茄子的烹饪技巧

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