夏天到了,天气渐渐热起来,今天分享一款简单好做的蔓越莓绿豆糕,奶香浓郁的绿豆糕带着蔓越莓的酸甜,超级好吃,出门游玩的时候吃上一块,清凉解暑,别提多爽了!
做奶香蔓越莓绿豆糕需要什么食材和配料
九阳料理机一台,松下SR-S50K8电压力锅一台,脱皮绿豆200g,蔓越莓30克,细砂糖30克,黄油20克,牛奶50毫升
奶香蔓越莓绿豆糕的家常做法,奶香蔓越莓绿豆糕怎么做好吃
做法图解1:准备食材备用
做法图解2:脱皮绿豆提前泡6小时,可以晚上浸泡,第二天做
做法图解3:再把泡好的绿豆放入松下高压锅内胆里,加入少许水
做法图解4:选择蒸煮键,时间调为20分钟
做法图解5:时间到了,绿豆已经蒸好了
做法图解6:然后把蒸好的绿豆晾凉后放入九阳料理机杯里,加入牛奶增加奶香味
做法图解7:加入细砂糖
做法图解8:选择搅拌键,打成细腻的糊糊
做法图解9:打好后,打的非常细腻,机器会自己停
做法图解10:然后倒入奶锅里,加入黄油,小火不停的翻炒
做法图解11:炒至水分变干,成报团状态
做法图解12:加入切好的蔓越莓碎
做法图解13:揉均匀即可
做法图解14:分成30克一个剂子揉圆
做法图解15:放入月饼模具里压出花形即可
做法图解16:一款清凉解暑,奶香浓郁的蔓越莓绿豆糕就做好了
做法图解17:成品图!
奶香蔓越莓绿豆糕的烹饪技巧
炒绿豆糊的,需最小火不停翻炒
来自 邱邱的厨房日记 的作品。