做家庭版麻辣烤鱼需要什么食材和配料
鲈鱼一条，大葱半根，大蒜一头，洋葱半个，娃娃菜两棵，干辣椒五六个，胡椒粉半勺，盐适量，火锅底料半袋，豆芽100克，土豆1个，午餐肉半个，香菜7根，小葱5根，玉米1根，紫苏叶50g，蚝油3勺
家庭版麻辣烤鱼的家常做法，家庭版麻辣烤鱼怎么做好吃
做法图解1：如图所示鱼开边用胡椒粉和料酒盐腌制2小时
做法图解2：焯熟配菜
做法图解3：放多点油煎一下土豆然后煎鱼
做法图解4：紫苏叶花椒火锅底料蚝油蒜爆香炒出红油加沸水
做法图解5：第一层放娃娃菜豆芽然后午餐肉玉米放周围盖上煎好的鱼水尽量没过鱼一半旁边起锅热油加一小块火锅底料蒜粒花椒粒爆香盖在鱼肉上中火焖煮6分钟
做法图解6：出锅撒香菜小葱
麻辣烤鱼的烹饪技巧
来自 阿b的美食之旅 的作品。
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