今天是母亲节，儿子第一次动手做红烧排骨，非常好吃
做红烧排骨（简易版）需要什么食材和配料
小肋排1000g，姜片5片，食用油1勺，花椒适量，啤酒1瓶，冰糖10克，清水适量，老抽2勺，盐适量
红烧排骨（简易版）的家常做法，红烧排骨（简易版）怎么做好吃
做法分解1：肋排焯水，焯水后清洗干净！
做法分解2：切好姜片，准备好花椒，老抽，冰糖，盐和清水
做法分解3：起锅烧油，油温不用太高，放姜片和花椒，炒出香味后放排骨
做法分解4：排骨翻炒几下，依次加入放盐，老抽，冰糖，啤酒，清水
做法分解5：加好以上配料后，加入清水漫过排骨，盖盖，煮至收汁就可以出锅了
红烧排骨的烹饪技巧
视频中的步骤都很简单，小白也可轻松上手！
来自 张佑泽 的作品。
