疫情期间的上海,物资里面包菜常备,换着法子吃吃吧,做个馅饼。
做包菜鸡蛋馅饼需要什么食材和配料
包菜四分之一,盐适量,面粉2碗,鸡蛋2个,葱末、姜末适量,豆油适量
包菜鸡蛋馅饼的家常做法,包菜鸡蛋馅饼怎么做好吃
做法图解1:包菜切丁。
做法图解2:鸡蛋打匀。
做法图解3:炒蛋
做法图解4:打散。盛起。
做法图解5:炒卷心菜
做法图解6:加入鸡蛋,盐,半熟。
做法图解7:盛起备用。
做法图解8:揉面。
做法图解9:分段切开。
做法图解10:擀皮,中间厚边薄。
做法图解11:加上炒好的馅。
做法图解12:包起。
做法图解13:擀一下,注意不要擀破。
做法图解14:平底锅加入少量油,放入饼,火不要大,会焦。
做法图解15:翻面。
做法图解16:非常好吃。
包菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧
来自 厉小厨 的作品。
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