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香蕉冰淇淋蛋糕

公开时间:2022-05-07 | 文章来源:小施姐姐 | 浏览量:

香蕉冰淇淋蛋糕


不需要淡奶油,无需打发,也可以做出绵密香甜的冰淇淋~香蕉和花生酱融合在一起,味道非常不错哦~(????)

做香蕉冰淇淋蛋糕需要什么食材和配料

饼干80g,黄油/牛奶40g,香蕉33根,花生酱(可不用)2大勺,炼乳(可不用)适量,牛奶50g

香蕉冰淇淋蛋糕的家常做法,香蕉冰淇淋蛋糕怎么做好吃

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤1

做法图解1:准备食材,香蕉要选熟透的,长麻点的时候是最甜的。

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤2

做法图解2:将饼干装入密封袋,捶成渣渣。

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤3

做法图解3:黄油放入微波炉加热融化成液体,也可以用任意方法,成液体就行。

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤4

做法图解4:将液体黄油加入饼干渣中

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤5

做法图解5:翻拌均匀

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤6

做法图解6:6寸活底圆模垫上油纸,倒入饼干渣压紧压实,放入冰箱冷冻10分钟以上。

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤7

做法图解7:将3根香蕉压碎,喜欢细腻口感就用料理机打成泥。

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤8

做法图解8:加入2大勺花生酱搅拌均匀

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤9

做法图解9:加入50g牛奶,搅拌均匀。喜欢特别甜的还可以加适量炼乳,其实我觉得熟香蕉的甜度就可以了。

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤10

做法图解10:将冰淇淋糊倒入模具中。如不想装饰表面,到这一步就可以包上保鲜膜,放入冰箱冷冻一晚了。

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤11

做法图解11:也可以另切几片香蕉,围边装饰一下。

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤12

做法图解12:中间可以撒上巧克力碎、可可粉、椰蓉……我撒的是黄油薄脆片。将模具包上保鲜膜,放入冰箱冷冻一晚。

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤13

做法图解13:将冻硬的冰淇淋蛋糕取出

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤14

做法图解14:用电吹风围着模具吹几圈,模具上没有霜就行了。或者用热毛巾捂一下脱模也可以。

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤15

做法图解15:模具往下一压,就可以轻松脱模。

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤16

做法图解16:成品图~

做正宗香蕉冰淇淋蛋糕的图片步骤17

做法图解17:口感细腻绵密~

香蕉冰淇淋蛋糕的烹饪技巧

1.可以用任意饼干打底,黄的、粉的、黑的都行,随你喜欢。2.如果没有黄油,可以换成等量牛奶。
来自 小施姐姐 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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