猪皮女士美容菜
做蒜苔炒猪皮需要什么食材和配料
蒜苔一把，猪皮适量，姜蒜适量，料酒适量，五香粉适量
蒜苔炒猪皮的家常做法，蒜苔炒猪皮怎么做好吃
做法图解1：猪皮清洗干净，放入凉水锅，加入两片姜，一汤勺料酒，水开，小火煮一小时。捞出切成条。
做法图解2：姜蒜适量切好备用，蒜苔洗净切小段。
做法图解3：起锅放入适量油，放入姜蒜爆香。
做法图解4：倒入猪皮翻炒，加入2汤勺生抽，几滴老抽，少许五香粉翻炒。
做法图解5：倒入蒜苔，加入适量盐，一汤勺鸡精，翻炒蒜苔断生。
做法图解6：盛盘。
蒜苔炒猪皮的烹饪技巧
来自 茂蕾 的作品。
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