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一锅出

公开时间:2022-05-05 | 文章来源:八月食记 | 浏览量:

一锅出

看到群里发的一锅出的图片,想到农村的大锅炖,太馋人了。拿小铁锅试试,花卷提前做好(做法前文有介绍),排骨提前放砂锅里炖熟。农村亲戚家的猪排,不如超市买的好熟,不能和菜一起炖。把菜炖上十几分钟,再把花卷放入锅里,过几分钟,饭菜一锅全出来了。排骨的味道香极了,肉汤里的花卷比肉还好吃。

做一锅出需要什么食材和配料

熟排骨8块,土豆(中)4个,芸豆300克,油1汤匙,盐适量,酱油1勺,煮排骨的汤一盒,白圆葱小半个,姜1片,胡萝卜半根,花卷适量

一锅出的家常做法,一锅出怎么做好吃

做正宗一锅出的图片步骤1

做法图解1:排骨提前用砂锅炖熟了。

做正宗一锅出的图片步骤2

做法图解2:锅里放油,下姜和圆葱爆香,再下胡萝卜炒一下。

做正宗一锅出的图片步骤3

做法图解3:加入排骨和排骨汤。

做正宗一锅出的图片步骤4

做法图解4:加入土豆和芸豆炒一下

做正宗一锅出的图片步骤5

做法图解5:加水没过菜,大火炖开转小火炖

做正宗一锅出的图片步骤6

做法图解6:炖至汤汁剩一半土豆快熟了。

做正宗一锅出的图片步骤7

做法图解7:在锅边放上花卷。在菜上淋点酱油,盖上盖子继续炖

做正宗一锅出的图片步骤8

做法图解8:至汤汁收干,铲起花卷看效果,可以出锅了。

做正宗一锅出的图片步骤9

做法图解9:拍图

做正宗一锅出的图片步骤10

做法图解10:拍图

一锅出的烹饪技巧

来自 八月食记 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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