做立夏蛋需要什么食材和配料
鸡蛋7个，盐2克，老抽1勺，生抽2勺，核桃壳1-2个，八角2个，香叶2片，菜叶适量
立夏蛋的家常做法，立夏蛋怎么做好吃
做法图解1：准备材料
做法图解2：鸡蛋贴上菜叶
做法图解3：用纱布包裹住用绳子扎紧
做法图解4：放入砂锅加入适量清水
做法图解5：加入核桃壳，八角，香叶，桂皮，一勺老抽
做法图解6：2勺生抽
做法图解7：来火
做法图解8：煮开加适量盐
做法图解9：煮熟后浸泡3小时以上
做法图解10：捞出
做法图解11：去掉纱布既可。
立夏蛋的烹饪技巧
来自 慢食光三明治 的作品。
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