小炒牛肉

做小炒牛肉需要什么食材和配料

牛里脊适量，青辣椒适量，芹菜2根，葱花适量，生抽，蚝油2勺，姜，蒜米适量，盐，油适量，糖一丢丢

小炒牛肉的家常做法，小炒牛肉怎么做好吃

做法图解1：1、备菜，牛肉放油，生抽，蚝油，腌制半个钟。

做法图解2：热锅下油，倒入姜蒜煸香

做法图解3：加入牛肉翻炒

做法图解4：牛肉半生的状态加入辣椒，芹菜翻炒，加入糖（提鲜），再加点酱油耗油，一点盐，翻炒2、3分钟，出锅。

做法图解5：完成

小炒牛肉的烹饪技巧

来自 糖果微甜 的作品。

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