自己在家炒米粉,实现芹菜自由,少油,少盐,健康干饭
做新疆炒米粉需要什么食材和配料
米粉泡好,芹菜适量,鲜香菇适量,米粉酱一包,番茄酱一勺,牛肉或鸡肉适量,大葱半根
新疆炒米粉的家常做法,新疆炒米粉怎么做好吃
做法图解1:将米粉中到大火煮30分钟左右,煮至芯变软,后过凉备用
做法图解2:准备好适量大葱,芹菜切段,根据自己的口味准备鸡胸肉或者牛肉
做法图解3:热锅凉油,将葱和肉一起下锅,口味偏咸的可以放入适量生抽
做法图解4:肉片断生后,放入整包米粉酱和适量番茄酱翻炒
做法图解5:放入芹菜或者依据自己口味放入香菇或者油白菜
做法图解6:翻炒几下就可以放入之前准备好的米粉了
做法图解7:加入少量水,大火收汁
做法图解8:自己炒的少油多菜,一包米粉酱,还可以再配个馕,味道很赞
新疆炒米粉的烹饪技巧
买一包米粉酱和米粉,配个馕,分分钟可以搞定的中饭
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