做芒果轻芝士蛋糕需要什么食材和配料
芒果肉60克左右，牛奶（芒果一起打成泥）20克，鸡蛋3个，奶油奶酪100克，牛奶20毫升，低筋面粉25克，白糖30－35克，黄油30克
芒果轻芝士蛋糕的家常做法，芒果轻芝士蛋糕怎么做好吃
做法图解1：奶油奶酪牛奶隔水融化加入黄油混合均匀
做法图解2：加入芒果泥混合均匀
做法图解3：再加入三个蛋黄混合均匀
做法图解4：再筛入低筋面粉混合均匀
做法图解5：三个蛋清加两滴白醋白糖打成湿性发泡大弯钩
做法图解6：奶酪糊过筛到蛋白中
做法图解7：翻拌均匀
做法图解8：倒入固底模具中，隔水烘烤没有固底模具的包两层锡纸，我的温度是上下火100度烤40分钟再130度烤30分钟我的温度偏高，请根据自己烤箱调整
芒果轻芝士蛋糕的烹饪技巧
来自 叶子的欢乐时光 的作品。
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