很喜欢吃煲仔饭，自己在家用电饭锅就能做，非常简单哦，轻松享受美味，哈哈哈！
做好吃到流口水的香菇腊肠煲仔饭需要什么食材和配料
广式腊肠1根，香菇2朵，什锦菜150克，青菜适量，大米六两，盐适量，生抽3勺，老抽一勺，洋葱适量，葱花适量
好吃到流口水的香菇腊肠煲仔饭的家常做法，好吃到流口水的香菇腊肠煲仔饭怎么做好吃
做法图解1：准备好食材：小青菜、洋葱、腊肠切丁；香菇切丁，焯水，攥干；大米淘洗干净；冷冻什锦菜冷水下锅，水开后再焯两分钟，沥干。然后开始第一步：锅中烧热油，抓一把洋葱丁和小青菜，放一点点盐，一起炒香盛出来备用。（不用刷锅，下一步接着炒。）
做法图解2：然后刚才的锅再倒些油，放入香菇煸炒。
做法图解3：接着放入什锦菜、腊肠，一起翻炒均匀，放入一勺盐。
做法图解4：把炒好的什锦菜香菇腊肠一起放入淘洗好大米上，加水刚刚没过食材。然后倒入三勺生抽，一勺老抽，一勺盐，轻轻把调料搅拌均匀。选择煲仔饭模式，开始煮饭。（大概半个小时就能煮好了。）
做法图解5：还剩二十分钟的时候，加入炒好的洋葱丁小青菜、再放点葱花。
做法图解6：出锅，用饭铲子拌一拌，锅底会有饭锅巴。
做法图解7：盛出来，开始吃吧。
香菇腊肠煲仔饭的烹饪技巧
这是六两大米，够两个人吃三顿的量，哈哈，做一顿可以吃两三天。
来自 水墨薄荷S 的作品。
