简单快手的下饭菜
做青椒莴笋炒鳝片需要什么食材和配料
黄鳝4条，青椒5个，莴笋1/3根，料酒2勺，姜1块，食用油适量，蚝油1勺，川辣汁1勺
青椒莴笋炒鳝片的家常做法，青椒莴笋炒鳝片怎么做好吃
做法图解1：鳝鱼去骨后冲洗一下
做法图解2：切成片
做法图解3：放入料酒
做法图解4：拌匀去腥
做法图解5：生姜切片
做法图解6：辣椒去籽
做法图解7：切块
做法图解8：莴笋切成菱形片
做法图解9：锅中放油烧热后放入姜片炒香
做法图解10：放入鳝片
做法图解11：大火翻炒
做法图解12：炒至变色
做法图解13：放入辣椒和莴笋
做法图解14：继续大火炒熟
做法图解15：放入蚝油、川辣汁
做法图解16：拌匀出锅装盘
做法图解17：成品图
青椒莴笋炒鳝片的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 春天吃什么？
